Le Salon Professionnel Des Métiers De Bouche : Rencontre Entre Professionnels, Entreprises Et Visiteurs

Publié le 17/07/2013

La 2ème édition du Salon professionnel des métiers de bouche d'Ile-de-France se déroulera du 15 au 17 septembre au Parc des expositions de la Porte de Versailles. Ce salon a été crée par 4 fédérations professionnelles (boulangers-pâtissiers, bouchers, fromagers, charcutiers-traiteurs).

Ce salon de 3950 m² est un véritable point de rencontre entre les entreprises (plus de 144), les professionnels et les visiteurs ( plus de 4229 en 2011). Les visiteurs comptaient 20% de restaurateurs, 18% de boulangers, 13% de charcutiers, 7% de fromagers....

L'objectif des organisateurs est d'acceuillir d'avantages de visiteurs en créant un espace de convivialité à l'échelle humaine.

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