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Contrôles Hygiène

Publiée le 06/01/2017

Les  résultats des contrôles hygiène sont rendus publics. Le décret a été publié au journal officile du 17 décembre 2016.

Un arrêté doit préciser les modalités de cette publication. Les informations qui seront publiées seront : le nom et l'adresse de l'établissement, la dte du dernier contrôle, le niveau d'hygiène évalué  (quatre niveaux de prévu). Les résultats resteront disposnibles pendant un an. Les établissements concernés sont , les abattoirs, les restaurants, les commerces de détail des métiers de bouche, les supermarchés, les établissments agro alimentaires et les restaurants de collectivité.

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