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Etude de marché : situer les commerces par rapport au marché

Publiée le 14/06/2013

Un nouvel article paru dans le magazine des métiers de la restauration ZEPROS de juin 2013 s'intérèsse à l'indicateur CessionPME. Cet indicateur permet de situer chaque type de commerces par rappport à l'ensemble du marché, sur le plan national, régional mais aussi par rapport aux autres types de commerces.

Cet indicateur a notamment permis d'affirmer qu'une crêperie-pizzeria est l'un des commerces qui se vend le plus rapidement en France (214 jours); une sandwitcherie se vend en 320 jours. Cette analyse se base sur une étude de 53 000 affaires présentes sur le portail CessionPME, leader de la cession d'acquisition, d'entreprises, commerces et immobiliers professionnels.

http://www.cessionpme.com